Una ricetta 100% autunnale con protagoniste le castagne. .smartbook .cover2 { margin-top: -10px; } Dose: circa 35 crakers Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti. Stendete la base con un mattarello e adagiatela su uno stampo del diametro di 22 centimetri, versate il ripieno di funghi e cuocete la crostata salata ai funghi . Fodera uno stampo per dolci con della carta da forno. Crea un menu. 50gr di farina 00. Questo plumcake rimane incredibilmente umido e morbido, grazie alla purea di zucca e allo yogurt greco, perfetto per una colazione speziata e calda. Versare il composto in uno stampo da plumcake di 20 cm e cuocere in forno preriscaldato a 175 - 180 gradi per 50 minuti circa. Dopodiché, frullatela. Poche volte ho utilizzato la farina di castagne… è una farina naturalmente molto dolce che si presta bene alla preparazione di pancake o come nel mio caso di waffle. Incorporare delicatamente le mele, il succo e il cioccolato e mettere il composto in uno stampo da plumcake. Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente! Torta di farina di castagne, riso e mele: non il . Email. Mi piace. Mi sono attrezzata per combattere il freddo e resistere aspettando la prossima estate. Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. E una torta senza dolcificanti. L'incredibile scoperta di una discarica di plastica grande quanto il Canada in mezzo all'Oceano Pacifico. “Il racconto di Moore è raggelante, ma con un messaggio nascosto di ottimismo: se cambiano i comportamenti umani, potremo salvare ... Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. 120 g di farina 00. Zuppa calda dolce con farina di castagne Zuppe di verdure, verdure e cereali, cereali e legumi, insomma con tanto di imbarazzo per la scelta e tutte adatte a riscaldare il nostro corpo, ma anche il nostro animo. Sciogliete il lievito in un pochino di acqua e versatelo sulle farine. Tart con verdure primaverili e ricotta. Per questo le frittelle di castagne, originarie della Toscana, possono essere gustate sia con crema di nocciola o marmellata, accompagnate ad un tè oppure con un po' di formaggio spalmabile, se preferite il salato. Vota la ricetta. Altre ricette con la farina di castagne. Mettere in forno a 170° per 40 minuti eccolo quà ancora intero per pochi minuti quando sarà freddo potrete. 00753480151, /* ----------------------------------------- */ Sul mio canale YOUTUBE invece troverai alcune delle mie ricette sotto forma di video. Step 3. .nf-form-cont .nf-field-element select { Ho preferito creare una pagnotta usando uno stampo da plumcake per motivi di praticità ma voi potrete anche provare a ricavarne dei panini, il risultato sarà molto valido. Plumcake senza glutine alle banane Aprire le bacche di cardamomo, togliere i semini e . width: 66.66666666%; 150 g di guanciale Burro 100 g. Sale e pepe qb. Passatela in forno per circa 15 minuti in modo da asciugarla e poi fatela raffreddare su un colino, schiacciandola ogni tanto. freddare la crema. 80 Ricette Proteiche con focus sul Senza Glutine e il Low Carb.Tante Idee per pasti fuori casa, Pasti veloci e sostituzioni di Pane e Pasta.Il Ricettario Proteico che non puoi non avere! Olio extra vergine di oliva - 60 g. Lievito alimentare in scaglie - 50 g. Pomodori secchi interi - 4 o 5. 50gr di zucchero di canna. Primi piatti di stagione da acquolina in bocca! Io le adoro! ; Aggiungete la farina e il lievito per dolci, e impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo. All'interno di una ciotola, aggiungiamo lo yogurt e le uova e mescoliamo energicamente. } LEGGI. Ungere uno stampo da plumcake da 24 centimetri e infarinarlo dopodiché versare al suo interno l’impasto. Possiamo preparare questo plumcake sia utilizzando la planetaria sia usando una frusta a mano dato che non è prevista una particolare lavorazione dell’impasto. Tante idee speciali per aperitivi e buffet, Segnala un errore nel testo della ricetta, Plumcake al latte condensato - Ricetta facile, Plum Cake salato con farina di ceci e zucchine, Plumcake pere e cioccolato, come prepararlo a casa, Plumcake marmorizzato ricoperto di cioccolato e mandorle, Portokalopita all'arancia limone e zenzero. Ciao e benvenuto in EasyChefIt! L’estrattore è una tecnologia che sta cambiando la vita di molte persone, occasione di riflessione per una più sana alimentazione e una maggior sintonia con l’ambiente. 7) Cospargiamo in superficie con altro formaggio e semi di papavero. Spaghetti alla nduja con cipolle e acciughe. Come step successivo, uniamo la farina ed il lievito, aggiustiamo di sale e pepe e continuiamo a mescolare. Quale crema preferisci per farcire i tuoi dolci? Indicativamente ¼ di bicchiere di acqua e ¼ di bicchiere di olio e cospargete la focaccia e spolverizzatela di sale e aghi di rosmarino, quindi cuocetela in forno statico a 200° per circa 20 minuti. Ispirato al pumpkin bread di Marsha, questo plumcake è ideale per dare il buongiorno all'autunno appena iniziato. Condividi la ricetta. /* Slug della vista: cerca-ricette: inizio */ ← TARTUFI DI CASTAGNE CON SALSA DI FICHI E ZENZERO; PESCE SPADA CON CAROTE E OLIVE . } Il plumcake con farina di castagne e cacao è un tipico dolce da credenza che si conserva a lungo. Su trovaricetta.com trovi tante ricette di cucina. Mescolare le farine insieme al lievito. 80 g. polpa di zucca già pulita (peso netto) 1/2 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate. 3 banane mature. /* Entra nel mondo di Cucina Naturale e scopri tutti i vantaggi! Questa volta ho trovato il giusto mix per assaporarla al meglio evitando l'aggiunta di latte che ho sostituito con acqua frizzante. PLUMCAKE SALATO CON FARINA DI GRANO SARACENO,PRUGNE SECCHE E NOCI Maggio 1, 2018 Agosto 17, 2018 sorina 0 commenti farina di grano saraceno, Noci, prugne secche. Non contengono uova. 125g di farina bianca00 250g di farina di castagne 10ml di latte 1 bustina di lievito chimico (baking) 3 bacche di cardamomo marmellata di castagne 25 ml di rum glassa al cioccolato (acquistata già pronta) Montare bene le uova intere con lo zucchero utilizzando le fruste, unire lo yogurt. In un recipiente mettete la farina, i tuorli, l'olio e 150 g di acqua (nei rimanenti 50 gr. In dispensa è avanzata della farina di castagne; ecco, direi che è arrivato il momento giusto per utilizzarla nel dolce che ho in mente di cucinare per la colazione di domani: un semplicissimo plumcake. Per preparare il Plumcake con farina di castagne e mandorle iniziate unendo in una ciotola le uova e lo zucchero di canna. 3 uova intere. Acqua QB. facile. ‍♀️ Buon inizio settimana e che porti solo cose belle a tutti. La Torta con Farina di Castagne e Cioccolato è un dolce che si prepara in pochi minuti, semplice da fare e di sicuro successo: ho seguito una ricetta di Benedetta Parodi perchè utilizza nell'impasto un mix di farine, una scelta che si è riveltata davvero azzeccata. Il plumcake salato con zucca e noci è una squisita ricetta autunnale, ideale da preparare per la colazione e la merenda. .nbm-paperlit { @media (min-width: 768px) { 500 g di farina 0 100 g di farina di castagne 1 cucchiaio di miele 50 g di noci 7 g di lievito di birra secco 15 g di sale fino 360 ml acqua. Rompere le uova in una ciotola e sbatterle per qualche minuto con lo zucchero. 80 g di groviera grattugiata. Samya Abbary, l'attrice marocchina che propone, all'interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest'oggi ha proposto la ricetta di un lievitato salato, perfetto per accompagnare un secondo, un antipasto o per arricchire un buffet. Salva il mio nome, email e sito web in questo browser per il mio prossimo commento. Potete decorare questo plumcake semplicemente con dello zucchero a velo oppure con una golosissima glassa al cioccolato per avere un dolce davvero speciale. Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno 12 golose ricette da preparare con la farina di castagne Ingrediente del mese di novembre: la castagna. Prima di tirare fuori il dolce dal forno inserire al suo interno uno stecchino di legno per verificarne la cottura. Versare 55 g di impasto in stampini da plumcake . 6) Eliminiamo il guscio esterno dalla uova sode e fissiamo lo stuzzicadenti in ognuno, così da inserirle nel composto con facilità e precisione. .smartbook span { font-family: 'Oleo Script', cursive; font-size: 20px; padding-right: 10px; } In una ciotola mescolate le uova con il latte, l'olio e il sale. Dolcissima! Sfornatela e mentre è ancora molto calda farcite la focaccia con farina di castagne e rosmarino con del Brie tagliato a pezzetti. 50gr di farina di castagne. Grattugiate la metà del pecorino e riducete in tocchetti l'altra metà. Ingredienti e procedimento. Biscotti salati al rosmarino. . 5 minuti. Biscotti con nocciole e cioccolato 4 giorni fa Chiarapassion. 2 pensieri riguardo " Plumcake salato con farina di sorgo - vegan & gluten-free " Anonimo ha detto: 27.11.2017 @ 8:25 PM Carissima, Ricetta di Magimix. Muffin, Plumcake e torte; Pancake; Salato. Trascorso il tempo necessario, unite il tutto al composto ai funghi aggiungendo anche lo stracchino tagliato a cubetti e mescolate. In una ciotola, setacciate la farina di castagne, unite il bianco dell'uovo precedentemente montato a neve e il brodo preparato con 1 cubetto de I Dadi Star - Vegetale -30% sale. Plum cake con farina di castagne; . 4.3 / 5. . max-width: 210px !important; Battete le uova con la panna e l'olio. } Quindi versatele sulle farine e mescolate con cura. Riempite una pentola con abbondante acqua salata e mettetela sul fuoco. Plumcake salato con farina di ceci ai peperoni e feta La figliola, da brava figlia di madre pseudo-foodblogger, adora acquistare riviste di cucina. Fare intiepidire il dolce poi sformarlo su di una griglia e farlo raffreddare completamente. /* ----------------------------------------- */ 40 g. ottimo speck dolce tritato finemente (per me comprato direttamente in Trentino) 120 g. latte. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fate riposare in . La farina di castagne è ottima anche per preparare ogni tipo di dolce: pasta frolla con cui preparare crostate e biscotti, crepes dolci, ciambelloni, muffin, torta con il cioccolato, plumcake e altri dolci per ottenere degli impasti più morbidi e soffici, affiancando la farina di castagne a quella normalmente utilizzata con una proporzione di . Mini plumcake alle castagne e yogurt 130 g farina 60 g farina (di castagne )180 g zucchero (semolato)100 g burro2 uova125 g yogurt (bianco)1/2 cucchiaino lievito (per dolci)1 limone1/2 cucchiaino (bicarbonato) In una grossa ciotola, setacciate insieme le farine con il . 80 gr olio di semi di mais. Foderate uno stampo da plumcake e versatevi metà del composto. 50 g di sciroppo d'agave. Plumcake salato con farina di riso e zucchine Ottobre 18, 2021; Torta di zucca e nocciole Ottobre 17, 2021; Crostata con farina di semola che si scioglie in bocca Ottobre 16, 2021; Bruschetta con avocado e uova - colazione in camicia Ottobre 15, 2021; Pasta con castagne rosmarino e salvia - autunno vegano Ottobre 14, 2021 4,6. Tenere da parte. Ecco il plumcake salato formaggio e nocciole. In una ciotola piuttosto capiente, mettiamo lo zucchero con lo yogurt, l'olio, le uova intere, il burro fuso freddo e sbattiamo bene il tutto con le fruste elettriche. Scopriamo come prepararle in circa 20 minuti! Il Castagnaccio è un dolce autunnale tipico toscano il cui ingrediente principale è la farina di castagne. In una ciotola mescolate la farina di castagne con la farina bianca, il lievito e quasi tutto il pecorino grattugiato. Cospargete la superficie con il pecorino grattugiato rimasto e infornate a 175 °C per 50 minuti. 1 ora. padding: 0 10px; by nonsolodoppiozero 22/10/2019. Plumcake salato 7 vasetti: procedimento. .vc_column_container.td-pb-span4 { 130 g di farina 00. /* ----------------------------------------- */ Potrebbero piacerti anche queste ricette: FROLLINI CON FARINA DI CASTAGNE E GOCCE DI CIOCCOLATO, CASTAGNACCIO RICCO AL CACAO CON NOCI E UVETTA, Per non perdere le prossime ricette seguimi sui social. Crostata senza glutine con farina di mais e riso, veloce da preparare, soprattutto per chi ama i dolci friabili che si sciolgono in bocca. Registrati e crea un account. /* ----------------------------------------- */ /* Modello di contenuto: widget-edicola - fine */ Una volta ottenuto un impasto liscio e privo di grumi, bisogna versarlo in uno stampo da plumcake e cuocerlo a 180°C per circa 30 minuti. Plumcake castagne e cioccolato con ricotta e arancia è un dolce facile da realizzare e ottimo da gustare a colazione oppure per una merenda golosa, accompagnato da una tazza di te o latte. Un plumcake ma nella versione salata con un ripieno davvero buono. } Per preparare i biscotti morbidi con farina di castagne, montate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete il formaggio spalmabile e il tuorlo e continuate a montare fino ad ottenere un composto cremoso. Ingredienti per il plumcake salato di spinaci freschi e noci. Unisci farina, fecola, cannella e olio. Versate il composto di farina di castagne in uno stampo da plumcake ricoperto di carta da forno . padding: 0 4px; Il castagnaccio travestito da tortino dal cuore morbido e il racconto della serata alla Metro Academy di Firenze. CRACKERS DI CASTAGNE AL ROSMARINO. Mettete in un'impastatrice la farina 0 e la farina di castagne. A parte sbattete le uova con la panna e il latte, salate e pepate. Questa è la torta che fa per voi, una pasta frolla senza glutine dal gusto deciso.Da provare assolutamente. Plumcake alle castagne. Unire la farina di castagne e la farina tipo 2 setacciate con il lievito e il cacao in modo da non avere grumi. Spennellare con un filo d'olio o burro fuso uno stampo da plumcake 22 x 9 cm (la dose degli ingredienti è corretta per questa dimensione). /* ----------------------------------------- */ Preriscaldare il forno statico a 180°. 80g di farina di neccio 2 uova. Questo pane con la farina di castagne farina di castagne ha una buona consistenza, si lavora bene e dura diversi giorni. Il plumcake al limone senza burro è morbido e profumato, con farina 2, olio extravergine d'oliva al posto del burro e latte di mandorle. 150 g di yogurt greco . lievitati piselli plumcake plumcake salato scamorza uova sode. height: 36px; /* ----------------------------------------- */, Plumcake salato con farina di castagne e pecorino romano, Mondate le carote e dividetele per il lungo in 4 parti. I segreti per preparare delle crêpes perfette e senza grumi. Profumato e soffice per ottenere il plumcake alle castagne bastano pochi ingredienti e sentirete, alla fine, che . Con la farina di castagne, nocciole e noci deve avere un gusto super goloso. Plumcake con farina di castagne e cuore di pan di stelle . /* Modello di contenuto: ricetta - inizio */ Pinterest. 10 minuti. Minicakes zucca, salsiccia e brie. Le mie ricette. 10 Ottobre 2019 by cakesandco Lascia un commento Il documento intitolato « Plumcake salato con salsiccia e castagne » dal sito Magazine delle donne (magazinedelledonne.it) è reso disponibile sotto i termini della licenza Creative Commons. Tra i sapori e profumi delle ricette di casa Agnello ci sono quelli, mai nostalgici ma sempre intensi e fragranti, del tempo trascorso a cui il talento della scrittrice dona il gusto dell’eterno presente della vita. Dall'ultimo pasto di san Francesco - santo ma segretamente goloso! - alla sontuosa tavola di Honoré de Balzac, dai cibi raffinatissimi del banchetto del Gran Khan alle uova con cipolle e scalogno care a Napoleone, passando per tre ... Come tutti gli sformati, anche il tortino di castagne salato è piuttosto sensibile agli sbalzi di temperatura, perciò non aprite il forno per nessun motivo durante la cottura e servitelo non appena è cotto. Mescola nuovamente e se il composto risulta troppo denso aggiungi dell'acqua (o del latte di riso o di mandorla). Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci ... Mescolare bene. Successivamente, uniamo il parmigiano, l'olio e il latte e continuiamo a mescolare. Anche se molti amano mangiarle crude, grazie alle nostre 10 migliori ricette con le castagne scoprirete come possono diventare facilmente l'ingrediente speciale di gustosi piatti. /* ----------------------------------------- */ .oneall_social_login { 29 4,3 9 maggio 2020 Intollerante si ma golosa, non posso rinunciare alla mia dose di dolci quotidiana, specialmente a colazione, difficilmente mangio salato, preferisco sempre coccolarmi e iniziare la giornata con qualcosa di dolce da abbinare a frutta fresca e caffè. PREPARAZIONE. Procedimento. Cuocere in forno caldo per 16'-18'. BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE E DI RISO CON GOCCE DI CIOCCOLATO 5 anni fa Archivio del blog 2016 (1) febbraio (1) 2015 (3) luglio . Infine aggiungere l’olio, la vanillina e il lievito per dolci. Pancakes salati con farina di castagne zucca, funghi salsiccia e scamorza sono perfetti per un antipasto insolito dai tipici sapori autunnali. Spinaci freschi - 150 g. Latte di soia o latte di canapa - 100 ml. PDF: FL3655 Aggiungere al composto di burro e uova e continuare a mescolare fino ad avere una massa omogenea. Nel frattempo preparate il resto dell'impasto del plumcake. Una volta cotti, vengono glassati nel cioccolato per ricordare i colori delle castagne (e per renderli ancora più golosi, chiaramente). Versiamo all'interno il composto. width: 33.33333333%; Uniamo quindi la panna montata e mettiamo in frigo la crema. Descrizione. Ho poi stravolto completamente la ricetta perché non avevo tutti gli ingredienti. ePub: FL0614; PDF: FL1562 } 60gr di burro. Twitter. Unite i due composti, versate in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e infornate a 180° per 40-45 minuti. 142019 Per la preparazione del plumcake di grano saraceno e gocce di cioccolato iniziate nel mettere uova e zucchero in una ciotola 1 e con le fruste elettriche montate il tutto 2 fino ad avere un composto chiaro e spumoso 3. Lasciarlo raffreddare. Ricetta, ingredienti e consigli per Plumcake castagne e cioccolato, scopri come si prepara. .vc_column_container.td-pb-span8 { } Girelle di sfoglia i pomodorini. Fare la prova stecchino e far raffreddare. A parte miscelate la farina di castagne, la farina di grano e cacao, e poi versate la farina . Informazioni nutrizionali per 1 porzione (124g). .widget-edicola .tdm_block_button.due .tdm-btn-md { Il plumcake alla zucca e farina di castagne, è un dolce dal sapore delicato, molto soffice e genuino. Una ricetta diversa per ogni giorno del mese! Plumecake salato con sorpresa, Plumcake agli spinaci e formaggi, Plumcake salato con ripieno a sorpresa, Plumcake spinaci e formaggi con cuore di polenta, . 2 pizzichi sale marino integrale. Continuare a mescolare aggiungendo l’acqua a filo e successivamente il rum. E' una ricetta che potete preparare con i vostri bimbi per la sua semplicità. Voti: 1 Valutazione: 4 Tu: Rate this recipe! 1 bustina di lievito. .nbm-paperlit { Con un coltello, sminuzzate grossolanamente le nocciole, poi tritate un po' di prezzemolo a piacere. 100 g di grana padano grattato. Preparazione: Setacciate la farina con il lievito, il parmigiano e la groviera; unite il prosciutto a dadini e l'olio. Ricetta per plumcake. .smartbook .cover2 { margin-right: -40px; margin-top: -50px; } Tempo di preparazione. Io sono Luca Pappagallo e ora vado a rizzare questa meravigliosa ricetta. Zucca, cannella e farina di castagne… e l'autunno è in tavola. Il plumcake all'avena e nocciole è un dolce rustico e genuino per la colazione di tutta la famiglia, con farina semi-integrale e latte di mandorla! Come iniziare al meglio la giornata? Disponetevi la metà delle carote e dei tocchetti di pecorino, aggiungete il restante impasto e inseritevi il resto di carote e pecorino. } Step 2. Cucinare in lavastoviglie è ecologico, perché non si utilizza altra energia oltre a quella adoperata per il lavaggio; è sicuro, perché analisi chimiche hanno dimostrato che gli alimenti non vengono in contatto con l’acqua di lavaggio; ... 60 g di noci. Articoli. All'interno di una ciotola, aggiungiamo lo yogurt e le uova e mescoliamo energicamente. 150 g di farina di castagne; 100 g di farina 00 macinata a pietra; 70-80 ml di olio extravergine di oliva Pancakes salati con farina di castagne zucca, funghi salsiccia e scamorza. CAKE SALATO CON FARINA DI CASTAGNE, GRANA PADANO E NOCI . @media (max-width:600px) { PROCEDIMENTO: Nella planetario o con le fruste elettriche, lavorate le uova con lo zucchero e lo sciroppo d'agave fino ad ottenere . Entra nel mondo di Cucina Naturale e scopri tutti i vantaggi! 90 min. La farina di castagne è ottenuta dalle castagne essiccate ed è naturalmente . Plumcake salato con asparagi, cipollotto e pecorino romano. Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso. 15/20g di latte 30 g di noci. Tempo di cottura. Amalgamare i 2 composti con la frusta. Fare la prova stecchino prima di sfornare. Una volta cotto, sfornare, lasciar raffreddare e servire il plumcake salato. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché non sono ben amalgamati, quindi aggiungete olio e latte e mescolate ancora dolcemente. Cuocere in forno già caldo a 175 gradi per circa 55 minuti. 180 g di farina di castagne. Crumble alla castagna. Sarà che nelle mie vene scorre anche sangue "montanaro"! ← TARTUFI DI CASTAGNE CON SALSA DI FICHI E ZENZERO; PESCE SPADA CON CAROTE E OLIVE . Come tutti i prodotti scelti per questa serie, la farina di Castagne è un ingrediente molto malleabile e con . E credo proprio saranno le prime di una lunga serie! Tagliare il cioccolato a pezzettini e tenere da parte. Ricetta di Emanuele Patrini Facebook. @media (max-width:740px) { Aggiungete la cannella, le farine setacciate insieme al lievito ed amalgamate sino ad ottenere un impasto liscio, morbido e privo di grumi. E' uno dei dolci italiani più antichi e poveri, conosciuto anche con il nome baldino, pattona, gnaccia, castignà, migliaccio, ghirighio, diffuso un tempo soprattutto nelle zone appenniniche dove le castagne erano alla base dell'alimentazione del mondo contadino. /* Modello di contenuto: ricetta - fine */ Procedimento: frullate i broccoli con pochissima acqua fino ad ottenere una purea, separate gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve. /* Modello di contenuto: widget-edicola - inizio */ La scelta però di fondo è sempre la stessa, una zuppa calda dal gusto salato. 100 g di farina di castagne. .smartbook .cover { float: right; margin-left: 20px; /*margin-top: -40px; border: solid 1px #ccc; width: 94px;*/ width:130px; } Il plumcake con farina di castagne e cacao si conserva perfettamente morbido per diversi giorni conservato sotto una campana per torte. Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso. @media (min-width: 768px) and (max-width: 1018px) { max-width: 100px; Di fatto poi non realizza nulla di quanto legge, ma , a suo dire, si rilassa molto nelle pause dallo studio, semplicemente sfogliandole e guardando le ricette. Plumcake senza glutine con farina di castagne. WhatsApp. Cucinare a novembre. . .smartbook .cover { margin-top: 0; } Accendete il forno a 180 gradi. margin: 0 auto; Linkedin. PLUMCAKE SALATO AI BROCCOLI. . Se amate i classici plumcake dolci, rimarrete deliziati da questa gustosa alternativa salata. Mescola bene per avere un composto omogeneo. Sformatini di broccolo, patate e olive. Qui la ricetta. La sua particolarità sta nel fatto che per prepararlo si usa, oltre alla farina di castagne, anche una piccola parte di cacao e un tocco di rum che gli donano un gusto tutto particolare. Con una fetta di plumcake con farina di castagne, cioccolato fondente, mandorle e pochissimo zucchero . Il plumcake che vi propongo è realizzato con la farina di castagne e cioccolato, a cui ho aggiunto la ricotta e l'arancia. Se lo stecchino resta perfettamente pulito il plumcake è pronto altrimenti si deve prolungare la cottura di qualche altro minuto. 70 g. farina di castagne. Ho preso l'idea per questi bicchierini con crema di zucca e castagne e crumble salato ai pinoli dal numero di Ottobre 2018 di Fior fiore in cucina Coop.

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