Giorni e orari visita in cantina: Da lunedi' a domenica su prenotazione. Presso la Prosciutteria del Museo sarà attivo il servizio di degustazione. Un'occasione unica per visitare i prosciuttifici e scoprire come nasce il Prosciutto di Parma. Ingresso ridotto per tutti "Speciale Festival" (€ 3.00).   Weekend alla scoperta delle migliori cantine italiane  , Questo sito utilizza i cookie. In azienda è rigorosamente vietato fumare, bere e mangiare. Accedendo a questo sito, accetti il fatto che potremmo memorizzare e accedere ai cookie sul tuo dispositivo. LANGHIRANO. Il Bar Degustazione Prosciutti Picaron completamante ristrutturato offre la possibilità di degustare uno dei prodotti tipici della zona e rinomato in tutto il mondo e mette a disposizione degli ospiti 6 confortevoli camere il cui arredamento è stato curato nei minimi particolari. Queste aziende hanno un fatturato stimato di € 1.04 miliardi e impiegano un numero di dipendenti stimato in 2,789.La società posizionata al meglio nella Langhirano nella nostra classifica nazionale si trova nella posizione #873 in termini di fatturato.Maggiori informazioni su Salumificio La Perla Recensione dei bed and breakfast di Parma più romantici e ricchi di fascino, ideali per una fuga d'amore del week end. Numerosi autori, da Catone ad Orazio, passando per Plauto e Polibio, nominano il prosciutto di Parma e la sua tecnica di produzione, rimasta . DEGUSTAZIONE. Una degustazione a metri zero del rinomato Re dei Prosciutti, nel contorno di una grande festa fatta di musica, cucina e cultura. Cantine, birrifici, prosciuttifici, caseifici e agriturismi sono luoghi ideali per scoprire tutti i segreti di prodotti che ancora oggi sono fatti in modo artigianale, come un tempo, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. Si sviluppano lungo le vie principali del paese bancarelle, punti vendita di prodotti tipici e stand di salumifici e… L’incantevole Parma può offrire dei magnifici momenti soprattutto a chi è innamorato. - 11:15: Visita di un prosciuttificio a conduzione familiare per imparare di più sul Prosciutto di Parma DOP. Prodotto con un impasto di carni suine, avvolto dall'involucro formato dalla zampa di un maiale e dopo averlo lessato si gusta da solo o con lenticchie. Possibilità di degustazione nelle Prosciutterie del paese. La tradizione di questo prodotto affonda le proprie radici sin nell'epoca dell'antica Roma. Iniziativa 210277 - Sezione Cesena-Faenza. Telefono: 0521.853572. Durante le tre giornate, è previsto un ricco programma di […] Bassi, a lui infatti va il merito se attualmente il "Prosciuttificio Picaron" si posiziona tra le aziende leader per la produzione di prodotto San Daniele D.O.P. Presentazione, degustazione e abbinamento. 1 visita ad un prosciuttificio di San Daniele del Friuli con degustazione; 1 guided tour of a ham . MATTINO        DALLE  8.00 ALLE 12.00 Animali: Il prosciuttificio è un luogo di lavoro e produzione e, purtroppo, non è indicato per gli amici a quattro zampe. I visitatori potranno inoltre conoscere da vicino i produttori che saranno presenti con un proprio stand. Salumificio Conti, situato sulle colline parmensi, apre le porte a tutti gli appassionati di prosciutto crudo e a tutti coloro che desiderano conoscere i segreti del processo produttivo del Prosciutto di Parma e dei salumi crudi di collina. Partenza da Langhirano, paese votato alla lavorazione del Prosciutto di Parma da oltre un secolo, per questa ragione non poteva avere luogo più adatto il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma.. Visita al Museo con degustazione di Prosciutto di Parma. Situata in via mulino fabiola di langhirano la nostra azienda è stata fondata nel 1961 e da oltre. La degustazione sarà accompagnata da grissini, vino, acqua. * gli orari sono indicativi e potrebbero subire lievi modifiche. Pubblicato da Alessia alle 07:32. Su prenotazione, agli ospiti, verra' messa a disposizione "La Prosciutteria", ovvero verrà data la possibilità agli ospiti di degustare un pasto completo comprensivo di primo piatto tradizionale, piatto di salumi misti prodotti da noi, parmigiano reggiano, pane, vino e torta casalinga. Il prosciutto di Parma 24 mesi di Salumificio San Michele, la bresaola La Storica di Bordoni e i vini di Terre de la Custodia si sono incontrati a Milano presso Carni&Co per un'esperienza gustativa tutta italiana. L'azienda segue interamente il processo produttivo di salumi e prosciutti. La cantina ed i caveaux di questa storica azienda sono scavati sotto i vigneti sui primi colli fra Parma e Langhirano nel cuore della Food Valley emiliana (zona di produzione di Prosciutto . È possibile visitare il Prosciuttificio scegliendo tra tre percorsi che raccontano l'arte e l'esperienza di tre generazioni: la visita Ruliano, la visita Perex Suctum e la visita Corte dei Principi, Musica, cultura e buona tavola, benvenuti a Parma. La tenuta si trova tra il Parco Regionale Boschi di Carrega e il Parco Fluviale del Taro, nella zona doc dei Colli di Parma, in un ambiente protetto di particolare bellezza. La sua delicatezza, la sua dolcezza e la sua morbidezza esigono innanzitutto che, in un antipasto, venga servito prima di qualsiasi altra specialità . La visita comprende: visita ai vigneti, visita ai locali di vinificazione, visita alla barricaia, visita ai locali di imbottigliamento e degustazione finale. dalle 11.30 alle 22.00 Il Prosciutto di Parma in degustazione alle 9.00 partenza in bicicletta Parma - Prosciutto - Langhirano - Parma (con arrivo a Langhirano e ritorno a Parma. Schiscetta è un tipico termine milanese, nato negli anni '60-'70 quando tute blu e travet mangiavano sul posto di lavoro portandosi "qualcosa" da casa. I due stabilimenti si trovano nel centro di Langhirano e sono annoverati fra i prosciuttifici con le cantine più vecchie e profumate del Consorzio del Prosciutto di Parma. Altro: Il percorso di visita è agevole ma vi consigliamo di indossare scarpe e abbigliamento comodi. E' inoltre possibile scegliere tra varie tipologie di degustazione che comprendono uno o più vini abbinati ad assaggi di prodotti tipici. Inoltre, ogni anno viene organizzata la Lamoretti Jazz & Co., una rassegna, nata per passione nell’estate del 2011 tra pochi intimi amici che è diventata un appuntamento irrinunciabile; un'ccasione di incontro con tutti gli amici appassionati di vino, musica Jazz e buona compagnia. Clicca qui per maggiori informazioni. Sosta a Parma, AA in Largo 24 Agosto 1942, 21/A con servizi base. Festival del Prosciutto di Parma 2017: a Langhirano per un giornata all'insegna del sapore autentico del Re dei salumi. Durante i primi due weekend del mese di settembre si tiene a Langhirano l'evento più atteso dell'anno: il Festival del Prosciutto. prosciutto Di Parma Simonini Con Osso 24 Mesi Corona Dorata. i prosciuttifici sono aperti al pubblico per assistere al ciclo di lavorazione La Cittadella del Prosciutto di Parma Sabato 7 e domenica 8 settembre, Langhirano I produttori raccontano la loro storia e propongono il Prosciutto di Parma in degustazione. Selezionato tra i dieci migliori romanzi del concorso Fai viaggiare la tua storia, 2018. Il 2-3 settembre, a Langhirano, degustazioni guidate e abbinamenti; dal 2 al 10 settembre, a Parma, cooking show e spettacoli. A Langhirano, invece, oltre a momenti dedicati ai più piccoli, degustazione di un "ospite d'onore" come il Prosciutto di San Daniele e ancora musica, sport, spettacoli, cultura e la possibilità di visitare il Museo del Prosciutto, sarà la volta dell'europarlamentare Lara Comi, invitata al dibattito "L'Europa e le produzioni agroalimentari. Langhirano Piazza Ferrari, 1 43013 Storica capitale del Prosciutto di Parma - al quale, ogni anno nei primi due fine settimana di settembre, è dedicato l'omonimo Festival - Langhirano è tutto caratterizzato, ed impregnato, dalla cultura ed atmosfera che caratterizza la produzione di questo 'must' della tradizione alimentare italiana nel mondo. Ascoltando le loro voci, Maria Antonietta fa risuonare la propria e ci regala un catalogo delicato e giocoso, per ricordare a tutte le ragazze il diritto di gridare, di godere, di schierarsi, di appiccare incendi. Il Festival del Prosciutto di Parma - XXII edizione - Dal 6 al 15 settembre 2019 - Eventi a Langhirano e dintorni - Degustazione prodotti tipici, cultura e natura nella terra del Prosciutto Crudo di Parma. Visita un museo del cibo unico nel suo genere situato nel magnifica struttura rurale dell'ex Foro Boario a Langhirano, patria d'elezione del Prosciutto di Parma. h 15.30 : visita libera del Labirinto della Masone. PRENOTA ORA ! Strada Vallo di Sotto, 3 Località Castrignano Langhirano (PR) Tel: 0521 857545 www.simoniniprosciutti.com _____ Leporati Il prosciuttificio Wolf è operante dal 1862 e ha sede a Sauris di Sotto. 27 were here. Ospite della cerimonia di inaugurazione, che si terrà venerdì 2 settembre a Langhirano, lo chef Carlo Cracco. E' l'iniziativa a cui hanno aderito anche i prosciuttifici di Langhirano, che apriranno le porte per accogliere i visitatori offrendo loro non solo delle ottime degustazioni, ma anche la possibilità di avere tante informazioni e di conoscere tutte le fasi della lavorazione che portano a realizzare questa bontà pregiatissima. Per i 50 anni di attività abbiamo deciso di realizzare un'accogliente area degustazione dove poter condividere la nostra grande passione per la gastronomia. ham factory. A cura di ASD Langhirano Ginnastica. Vengono abbinate ai vini tutte le eccellenze del territorio, quali: Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma, Salame di Felino, Culatello di Zibello e tante altre. Intervento delle Autorità e partecipazione straordinaria di:. L'evento inaugurale sarà trasmesso in streaming sui canali social del Consorzio del Prosciutto di Parma. La terra della mia anima racconta la vita, quella vera, di un personaggio già noto ai lettori di Massimo Carlotto: Beniamino Rossini. Se amate la pizza realizzata con ingredienti genuini, venite a scoprirla in una delle migliori pizzerie di Parma. stagionatura prosciutti, prosciuttifici, salumificio, prosciutto, prosciutto cotto, salame, salumi. Il Prosciuttificio F.lli Bardini, azienda artigianale, si trova ai piedi delle colline di Langhirano, in v.Badia, nella provincia di Parma ed è immersa nel verde di una campagna rigogliosa che gode . Area Sosta. E’ un formaggio fresco e cremoso di colore bianco caratteristico Romagnolo, oggi diffuso non solo in Emilia Romagna . 3 settembre - Langhirano - Museo del Prosciutto - ore 11,00. Il prosciutto di San Daniele lo si riconosce per il suo sapore particolare ed impareggiabile, risultato di fasi di lavorazione e processi di stagionatura unici al mondo che garantiscono morbidezza, gusto e fragranza sempre costanti, garantiti dal Marchio del "Consorzio del Prosciutto di San Daniele". Accesso consentito con mascherina. Via Fanti d'Italia, 73 43013 Langhirano (Parma) Italy info@tanaragiancarlo.it | +39 0521 852943-44 Assaggi, incontri, laboratori del gusto e molto altro… Il Bistrò del Prosciutto di Parma Visite e Degustazioni. Un territorio che offre numerose prelibatezze gastronomiche, da assaporare in ogni spazio. Prosciutto di Parma, territorio e prodotti di eccellenza gastronomica: questi saranno i temi della "stellata" XIX edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Il Prosciuttificio Picaron è nato nel 1990 con il preciso obbiettivo di produrre prosciutti crudi di alta qualità. C'è ancora un fine settimana di eventi il 9 e 10 Settembre. Eccole: il salumificio San Michele, dalle campagne di Felino (Parma), che all'origine era un semplice prosciuttificio e nel tempo si è espanso nella campagna di Langhirano patria per eccellenza del prosciutto di Parma, aprendo altri stabilimenti al fine di verticalizzare tutto il procedimento e tutte le fasi di lavorazione e produzione di prosciutti veramente eccezionali! Altre traduzioni. Molte aziende del territorio sono disponibili per visite guidate alla produzione e per degustazioni create su misura in base alle più svariate esigenze. Al termine della visita troverete una degustazione di nostri prodotti accuratamente selezionati: prosciutto di Parma 24 mesi, Dolce culatta, Fiocco di prosciutto. Le visite si tengono in lingua italiana e/o in lingua inglese. Aperture straordinarie, visite guidate, laboratori e degustazioni al Museo del Prosciutto di Parma in occasione del Festival del Prosciutto. Viaggio nel pensiero ammalato (1977) e con Piero Coda L’Anima e la mente. Un tema a due voci (2010). Con Imprimatur ha scritto L’arte di essere nonni (2015) e Brevi lezioni di psichiatria (2016). www.enrico.smeraldi.com Ore 18,30 - INAUGURAZIONE DELLA XXIV EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA (Piazza G. Ferrari). MUSEO DEL PROSCIUTTO - Visite e degustazioni (Via Bocchialini). La Cittadella del Prosciutto di Parma vi aspetta a Langhirano con degustazioni guidate, abbinamenti e laboratori del gusto. Fax: 0521.1818255 +39 377 361 3754 - 8:30 ~ 12:30 L’azienda vitivinicola Lamoretti è situate sulle prime colline a sud di Parma, a ridosso del Castello di Torrechiara ed a pochi chilometri dal centro della città. Nordest, scritto a quattro mani da Massimo Carlotto e Marco Videtta, racconta un tema antico, il rapporto tra padri e figli, inserito nell'attualità del Nordest italiano. + 39 0521 853348. A Langhirano sarà allestita la "Cittadella del Prosciutto di Parma", un'ampia area dove i mastri prosciuttai proporranno, all'interno dei loro stand, degustazioni guidate, abbinamenti e laboratori del gusto. I vigneti dell’Azienda Agricola Lamoretti si estendono per circa 20 ettari tra i 210 ed i 310 metri di altitudine; essi si trovano in una conca esposta a sud-est affacciata sulla vallata del Torrente Parma ed a ridosso del Castello di Torrechiara. Weekend alla scoperta delle migliori cantine italiane. Durata complessiva (visita e degustazione) di 1.15 h. Le visite si svolgono ogni giorno, sabato e domenica compresi, alle ore 11.00. A Langhirano nascerà la Cittadella del Prosciutto di Parma: tutta Via del Popolo si popolerà di decine e decine di gazebo dove le aziende potranno raccontare e promuovere il proprio prodotto. Visita alla reggia di Colorno e degustazione. Indirizzo: via della Nave 6, 43013 Langhirano, Parma, Giorni e orari di apertura: lunedì - sabato, 9.00 - 12.00 / 14.00 - 18.00, Giorni e orari visita in cantina: tutti i giorni, su prenotazione. NonSoloEventiParma - eventi di Parma e provincia | XXIV Festival del Prosciutto di Parma a Langhirano 2021 Venerdì 10 settembre a Langhirano inaugura la XXIV edizione del Festival del Prosciutto di Parma!La più attesa kermesse gastronomica per conoscere e degustare il miglior Prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze culturali e naturalistiche dei luoghi d'origine.VENERDI 10Ore 18,30 . Il più famoso per la sua dolcezza è quello di Parma. Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su TwitterCondividi su FacebookCondividi su Pinterest. Prosciutto di Parma 24 mesi corona dorata, fatto con cosce scelte e stagionato a 600 m di altitudine ha sempre ben figurato nelle degustazioni degli ultimi anni. Situata in via mulino fabiola di langhirano questa è un' azienda fondata nel 1961 che da più di 50 anni mette il cuore. 0521 357130. Bambini: Siamo felici di accogliere i vostri bambini all’interno della nostra azienda. Il Festival Del Prosciutto si dividerà tra il centro di Parma, dal 27 Agosto al 9 Settembre, e Langhirano dove si svolgerà il fulcro della manifestazione durante il weekend del 2 al 4 settembre. Recensione delle migliori cantine di Pavia dove poter degustare i vini prodotti e conoscerne la storia. E’ possibile concordare, visite in esclusiva o per gruppi superiori alle 15 persone o fuori dagli orari e giorni previsti contattare +39 0521 357020 oppure scrivere a info@contiprosciutti.it. Tags: Scopri la storia di questo famosissimo salume e concludi la visita con l'assaggio alla Prosciutteria del Museo. Degustazione € 10,00 per persona. Prosciutto di Parma, Vini dei Colli, Parmigiano Reggiano, Tartufo nero di Fragno, Salame di Felino. CNA Agroalimentare sarà presente alla XXII edizione del Festival del Prosciutto di Parma con Manu Facta Art, uno spazio-evento che ha l'obiettivo di valorizzare l'attività dei piccoli produttori artigianali del nostro territorio e far scoprire la genuina bontà di un menù creato appositamente per l'occasione. DIEGO CUSANO - FANTASY RESEARCHER - creerà un'opera con soggetto principale il Prosciutto di . 43013 Langhirano (PARMA) P.IVA 01683790347 . Via Fanti d'Italia, 73 43013 Langhirano (Parma) Italy info@tanaragiancarlo.it | +39 0521 852943-44 Direttamente dal produttore al consumatore, sapori ineguagliabili. Porci e porcari nelle terre del Prosciutto di Parma DOP - Visita guidata tematica a tappe con letture a cura dell'Associazione Culturale Melusine, nell'ambito delle Giornate Europee del Patrimonio Culturale: Badia Cavana (Abbazia di San Basilide) ore 10.00 - Museo del Prosciutto (Langhirano) ore 11.15 (al termine, possibilità di degustazione in loco) - Castello di Torrechiara ore 15,30 . Tipico piatto di Comacchio dove le anguille si preparano con cipolla, odori, pomodori, scorza di limone e aceto. Ad ovest vengono coltivate le Barbere, le Bonarde e il Lambrusco, simbolo in rosso del territorio emiliano; sui piani il Merlot ed un chiuso di Cabernet Franc, mentre ad est  le uve bianche: Malvasia, Sauvignon e Chardonnay per vini bianchi di tradizione e spumanti classici, di grande aromaticità e freschezza. A settembre, quando Parma e la vicina Langhirano si animano di colori e profumi per festeggiare il DOP simbolo del territorio, con un Festival . La XXI edizione del Festival sarà inaugurata venerdì 31 agosto a Langhirano insieme allo chef Andrea Berton, un'occasione per parlare di Prosciutto di Parma, territorio e prodotti di eccellenza ambasciatori in Italia e nel mondo della qualità, della tradizione e del saper fare italiano.Il Festival del Prosciutto di Parma torna a settembre dall'1 al 9 e coinvolgerà Parma e Langhirano . Il Museo del prosciutto di Parma a Langhirano Sul Po, tra la nebbia, nella Bassa Parmense. Tutte le foto (33) Molto interessante scoprire i piccoli segreti del prosciutto di Parma e soprattutto assaggiare il prodotto durante la piccola degustazione a fine tour. Quinzano Sotto 3, tel. Oggi il gruppo Picaron è una realtà che opera con due . Langhirano - È entrato nel vivo il Festival del Prosciutto di Parma con le tante iniziative che hanno animato ieri le vie centrali di Langhirano. SPACCIO AZIENDALE DA LUNEDì AL VENERDì Si organizziamo degustazioni guidate per gruppi grandi e piccoli, sia al coperto che negli ampi spazi all’aperto tra i filari. A discrezione del cliente potranno essere effettuate le seguenti visite: Visita al Caseificio, dove potrete ammirare la trasformazione e le operazioni ad essa legate  per la creazione del Parmigiano Reggiano; Visita al Prosciuttificio, dove potrete osservare le fasi di stagionatura del Prosciutto di Parma; Visita con enologo alla Cantina produttrice di ottimi vini dei Colli di Parma, oppure Visita con guida ambientale ai nostri vigneti, per scoprire come da una buona uva si ricava un buon vino. Famoso in tutto il mondo. Presso la Prosciutteria del Museo sarà attivo il servizio di degustazione. Localita' Quinzano 3, 43013, Langhirano Italia +39 0521 853572 + Aggiungi sito web + Aggiungi orari. Accompagnati dal nostro personale, potrete assaporare un Prosciutto Crudo genuino, dolce e profumato. La vinificazione viene effettuata con macerazione a freddo e autoproduzione dei lieviti. La selezione della materia prima e la successiva stagionatura in ampi locali ben aerati, dove il famoso "microclima" di San Daniele è l'indiscusso protagonista, consentono al prodotto di subire un perfetto processo di trasformazione, raggiungendo un giusto apporto proteico, delicatezza del gusto e superiore apporto nutrizionale, senza l'ausilio di nessun additivo ad eccezione del sale marino. SABATO 12 (per prenotazioni: IAT Comune di Parma oppure Fiere) Navetta 1. Ore 13-18: apertura Museo del Prosciutto (via Bocchialini) Ingresso ridotto per tutti "Speciale Festival" (3 euro). I vitigni coltivati sono: Malvasia di Candia aromatica, Moscato bianco, Sauvignon blanc, Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon e Merlot. Copyright © 1990 - 2021 Prosciuttifici Picaron - tutti i diritti sono riservati. Il Casale del Groppone, oltre a fornire ai suoi clienti una vasta gamma di prodotti tipici e vini della zona, che potrete assaporare durante le degustazioni e in seguito acquistare, è lieto di poter completare il vostro tour enogastronomico arricchendolo con un pizzico di storia. MUSEO DEL PROSCIUTTO - Visite e degustazioni Apertura continuata 10-20. Degustazione a pranzo. Motivo del messaggio: InformazioniPARMA VERTICALEFOOD VALLEY LIGHT LUNCHFAMIGLIEMIX, Salumificio Conti S.a.s. Dalle degustazioni al lavoro degli instancabili . 0432-941388 Dal 1 maggio all'8 dicembre sabato, domenica e festivi dalle 10.00 alle 18.00. Insaccato prodotto dalla coscia del maiale che viene conciata e stagionata in appositi depositi. Massimo Carlotto, con questo romanzo, affronta un tema scottante come quello delle rapine nelle ville, nervo scoperto di un intero territorio che spesso reagisce in maniera scomposta. E’ possibile visitare l’azienda e degustare i vini prodotti. Per partecipare alle visite guidate è indispensabile prenotare (i posti non sono illimitati) cliccando il tasto PRENOTA ORA oppure telefonando al numero +39 0521 357020 oppure scrivendo a info@contiprosciutti.it. Meta finale per viziarsi sulla sponda del Po è l'Antica Corte Pallavicina (info: anticacortepallavicinarelais.it), a Polesine Parmense, un castello trecentesco trasformato in relais con undici camere (la migliore è la Suite del cardinale, nell'antica torre; prezzi: doppia b&b da 160 a 310 euro). Non potranno accompagnarvi nella visita. Si usa metterlo sulle piadine. Scoprirai perché il miglior prosciutto si può fare solo sulle colline di Parma dove il vento "Marino" soffia dal Mar Ligure attraversando la Food Valley d'Italia. 0521 . Se arriverete in ritardo, purtroppo, non sarà possibile garantirvi il programma completo. (Piazzale Corridoni) Ore 16,30; PROSCIUTTERIA PIAZZA GARIBALDI - DEGUSTAZIONE CON LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL TERRITORIO - Verticale di PROSCIUTTO DI PARMA DOP (18 - 24 - 30 mesi) in abbinamento con PARMIGIANO-REGGIANO DOP e Vini DOC dei Colli di Parma. TEL. La terra coltivata con amore e rispetto regala buoni frutti, così cresce nell'azienda l'idea di una nuova cantina con caratteristiche innovative dal punto di vista della produzione vinicola ma anche dal punto di vista dell'accoglienza dei clienti, per una maggiore trasparenza, indice indiscusso di qualità e genuinità del prodotto finale. In Langhirano, Infobel ha elencato 1,203 aziende registrate. Telefono: 0521639461. 27 were here. Già allora la città di Parma, situata nel cuore della Gallia Cisalpina, era conosciuta per l'abilità dei suoi abitanti nella produzione di prosciutti salati. Piatto ferrarese a di base è la zucca. Sono circa 170 le aziende che producono il prosciutto di Parma, il Gambero Rosso ha selezionato le migliori 10 e tra queste c'è la Pio Tosini, che potete acquistare nel nostro negozio. Il Salumificio Massimo, situato a Pilastro di Langhirano, effettua il servizio di vendita diretta dei propri prodotti DOP e di tutta una selezionata scelta dei salumi tipici del Parmense. 53 recensioni #11 di 26 ristoranti a Langhirano €€-€€€ Italiana Salutistica Gastropub. Date le caratteristiche peculiari del Prosciutto Veneto DOP di Attilio Fontana, è opportuno chiarire come questo prodotto vada posto in degustazione. E' quindi importante osservare il colore del prosciutto, che deve essere rosato e uniforme nella parte magra e bianco in quella grassa, e verificare la corretta proporzione tra parte magra e grassa, determinante nel . Apertura continuata 10,00-20,00. Preparato con sfoglia all’uovo rettangolari poste in una pirofila alternando strati di ragù, besciamella e Parmigiano Reggiano grattugiato e cotte al forno. Il Prosciutto di Parma nasce in una terra affascinante, ricca di proposte che uniscono il piacere della degustazione a un paesaggio unico, votato al turismo culturale. La degustazione sarà accompagnata da grissini, vino, acqua. Da lunedì a venerdì aperto su prenotazione per gruppi. Museo del Prosciutto di Parma c/o Ex Foro Boario, Via Bocchialini, 7 - Langhirano (PR) Museo del Prosciutto di Parma: Tel. Al termine del tour gli ospiti troveranno al Prosciutto Bar di Traversetolo i salumi di nostra produzione, sia interi che affettati e potranno degustare: prosciutto di Parma 24 mesi DOP, prosciutto di Maiale Nero 36 mesi, Culatello di . Email: bedogni@bedogniegidio.it. Il Bar Degustazione Prosciutti Picaron completamante ristrutturato offre la possibilità di degustare uno dei prodotti tipici della zona e rinomato in tutto il mondo e mette a disposizione degli ospiti 6 confortevoli camere il cui arredamento è stato curato nei minimi particolari.

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