", Mousse cioccolato bianco con mirtilli e cioccolato fondente–––, "Potete realizzare questa ricetta anche sostituendo i mirtilli con i lamponi. È molto importante che la mousse al cioccolato bianco abbia una consistenza “soda” così da poterla modellare facilmente, Frolla al cacao con Crema Pasticcera al cioccolato e Ciliegie–––. L'Antica di Ernst Knam è una crostata di frolla integrale che accoglie una confettura di lamponi e una golosa ganache al cioccolato. Dolci. Grazie, buon week-end anche a te Valentina! Le uova sode alla coque o barzotte perfette: uova al vapore! Se non amate il cioccolato bianco, potete sostituirlo nella preparazione con 40 g di zucchero semolato. Torta cioccolato bianco, limone, fragole e timo ––– Preparate tutta la torta senza la decorazione di fragole fresche in quanto, durante il tempo di riposo, potrebbero perdere acqua rovinandola. Torta Opera. !Vedendo tutte queste foto ti dico la verità mi gira la testa, a mi viene l'acquarella in bocca.Ciao e buona serata sempre con un sorriso.Tomaso. Durante il periodo necessario al riposo dell’impasto, la temperatura dell’ambiente di lavoro deve rimanere costante! Mammamia Any, questa torta è fantastica! La ricetta della torta viola di Knam che ti farà fare un figurone Il pasticcere Ernst Knam è in libreria con un nuovo libro di ricette al cioccolato. TORTINE FREDDE DI RICOTTA CON PESCHE E BANANE, UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA PIZZA... IL KHACHAPURI, PANBRIOCHE AL CAFFE', LATTE DI COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO. Provatela accompagnata da una salsina a base di vaniglia o servita con accanto una pallina di gelato alla crema o alla frutta. Se l'impasto vi risulta troppo duro, ammorbiditelo con un po' di latte. Esatto, la texture è umida, è una torta molto buona, da rifare assolutamente. Crostate, Ernst Knam. . Ho realizzato questa torta per il compleanno del mio ragazzo, con non poche perplessità! Ho già provato parecchie ricette, non una mi ha deluso! Beh è normale che la vittoria deve essere festeggiata e questo dolce è l'ide4ale.Complimenti!!! :)Un bacione! Che meraviglia! Dupa ce am citit si ce ai pus acolo mi-am dat seama ca e exact pe gustul meu, doar si eu ador ciocolata si visinele. Che goduria infinita!! che paradiso è senza cioccolato di ernst knam cake. 4 gr di sale (ne ho messo un pizzico) - Ganache al cioccolato. Ciao Rosy, non so quanto è meritato il premio, diciamo che sono stata fortunata. Fare sciogliere completamente a fuoco spento, mescolando con una frusta. Stai scherzando spero??? Ricetta torta sogno d’amore di Ernst Knam: ecco come si completa il dolce preparato oggi a I Fatti Vostri A me le manda mia mamma, conservate.Grazie Nadia, mi fa piacere che ti sia piaciuta! La torta Otello di Enst knam: la famosissima torta Otello che per la sua bontà e bellezza ha stregato molte persone amanti dei dolci con il cioccolato e caffè, due gusti decisi e persistenti uniti alle amarene per creare una torta deliziosa, dalla consistenza un po' grezza, ma umida che si scioglie in bocca al primo assaggio, sicuramente un dolce che regala emozioni! Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Grazie ancora !!! Si inizia con il preparare la pasta frolla. !Questo dolce lo devi fare Ely, è buonissimo! :)Tiziana. Tritate il cioccolato, portate a bollore la panna liquida e versate dentro il cioccolato, fatelo sciogliere completamente. Scopriamo la torta che Ernst Knam ha dedicato alla moglie Alessandra, con una piccola aggiunta mia per renderla ancora più golosa! ", "Se non amate i marron glacé e la crema di marroni, potete utilizzare i lamponi e una confettura di lamponi. Questa ricetta si chiama torta cruda proprio perché è una torta che non necessita di cottura in forno. L'Antica di Ernst Knam è una crostata di frolla integrale che accoglie una confettura di lamponi e una golosa ganache al cioccolato. !Da copiare assolutamente!!!Nadia. Quando coppate le vostre stelle di capodanno, unite gli scarti d’impasto con ulteriore farina di nocciole o mandorle e utilizzateli per creare ulteriori stelle! Newsletter | Ricevi gratis le ultime ricette. !come fai a sfornare così tante cose buone??? Mmmmmm.... Che acquolina! :DMi sto segnando dei dolci da provare pian piano (che sto a dieta e,uff, devo limitare tantissimo i dolci...) e questo è proprio uno di quelli :)A presto!Baci. Share Tweet Share Pin Ecco che il primo round delle mie vacanze estive è terminato…. Iscriviti alla mia newsletter se vuoi ricevere contenuti speciali. golosissima davvero.. così umida e cioccolatosa.. è difficile resisterle!!! Ancora cioccolato…. Mescolare, ma non troppo, solo fino a quando gli ingredienti sono amalgamati. Stendiamo 3 strati sottilissimi di cioccolato sui fogli di acetato. Gli ingredienti sono davvero sfiziosi e la tua presentazione DIVINA! Questa torta ha … adesso non ho piu' scuse....lo devo preparare con la tua fantastica ricetta!!! Risotto ai carciofi con chips di guanciale, Cronachedigusto.it giornale on line di enogastronomia, I 20 vini che costano meno di 20 euro da bere assolutamente (secondo il New York Times), Le ricette di Claudia & Andre, Cestini di frolla friabile con stevia e ripieno di cioccolato fondente 74 %, Fiori di biscotto con composta d’uva e noci. ... Crostata al cioccolato con crema di ricotta . Silvia, te la consiglio con di cuore, è una torta buonissima e le amarene ci stanno divinamente! Ho mescolato la frutta e la panna anche io con il cacao...Ernst è una garanzia, il tuo dolce è una favola :), io di fronte ad un dolce così goloso proprio non resisto! NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Da quanto Knam è spopolato in televisione con la trasmissione "BakeOff Italia" e "il Re del Cioccolato" è nota a tutti la sua identità...ma per gli amanti della pasticceria come me non è semplicemente un conduttore tv... Ernst Knam è maestro pasticcere, il Re del Cioccolato neel vero senso della parola. Cioccolato e amarene! Oggi è il compleanno del mio ragazzo e per festeggiare gli ho preparato questa tortina, dal libro di Ernst Knam, una torta che lui ha chiamato come sua moglie, Alessandra!! La torta Afrika è una delizioso dessert al cioccolato creato dal pasticcere tedesco Ernst Knam.La ricetta è senza glutine e prevede la preparazione di due strati: una soffice base di marquise al cacao amaro, sormontata da una cremosa mousse di panna e cioccolato fondente. any che bontà !!! Sciogliete Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50% a bagnomaria o al microonde insieme al burro mescolate bene e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Aggiungete le amarene. Se le sostituissi con albicocche? Torta di amarene e mousse al cioccolato. Se varsa apoi ciocolata in vasul mixerului, se adauga untul topit, iaurtul (eu nu am avut iaurt normal, asa ca am amestecat bine jumatate iaurt grecesc cu jumatate smantana proaspata pentru frisca), zaharul si ouale batute. L’intensità del cioccolato fondente unita al sale di Maldon e alla friabilità del biscotto: sapori discostanti che unendosi creano la perfetta armonia per il palato. Piu Viste Alfabetico. La differenza di temperatura è nemica della lievitazione! Buona serata anche a te. Crostata al cioccolato di Ernst Knam, la ricetta. 220 ml di panna fresca liquida. Mousse di Ricotta al Limoncello e Gelèe allo Yuzu, Curcuma, Limone–––. Biscotti farciti con la nutella o con la confettur... Pranzul de duminica - Il pranzo della domenica, Carpaccio di tonno affumicato marinato allo zenzero - Carpaccio de ton afumat marinat cu ghimbir, Carpaccio di spada affumicato marinato all'arancia - Carpaccio de peste spada marinat cu portocale, Torta salata con gorgonzola, pere e noci - Tarta sarata cu gorgonzola, pere si nuci, Insalata di fagiolini con la maionese - Salata de fasole verde cu maioneza, Tartine con baccalà mantecato - Tartine cu cod, Involtini di prosciutto cotto - Rulouri cu prosciutto cotto, Fichi al forno con gorgonzola e speck - Smochine la cuptor cu gorgonzola si speck, Biscotti salati al parmigiano con crema di robiola, menta e fragole - Biscuiti sarati cu parmigiano si crema de robiola, menta si capsuni, Salata de telina, morcov si maioneza - Insalata di sedano rapa, carota e maionese, Biscuiti sarati cu crema de gorgonzola - Baci di dama salati, Chec sarat cu masline si rosii seci - Cake salato con olive e pomodorini secchi, Pesto de rosii seci si migdale - Pesto di pomodorini secchi e mandorle, Tarta sarata cu prosciutto cotto si sparanghel - Torta salata con prosciutto cotto e asparagi, Tarta sarata cu carnati, brie si seminte de fenicul - Torta salata con salsiccia, brie e semi di finocchio, Cuburi aperitiv cu spanac, branza si ciuperci - Cubetti con spinaci, formaggio e funghi, Rulada umpluta cu pateu de ficatei de pui - Rollo con patè di fegatini di pollo, Cheesecake cu gorgonzola - Cheesecake al gorgonzola, Oua rosii vopsite cu coji de ceapa - Uova rosse dipinte con la sfoglia di cipolla, Tarta cu spanac, ricotta si oua - Torta Pasqualina, Lamai umplute cu crema de ton - Limoni ripieni di crema al tonno, Drob de miel - Coratella di agnello al forno con la caiola, Smochine seci umplute cu philadelphia si nuci - Fichi secchi ripieni di philadelphia e noci, Curmale umplute cu crema de gorgonzola si mascarpone - Datteri ripieni con crema al gorgonzola e mascarpone, Tarta sarata cu zucchine si morcov - Torta salata con zucchine e carote, Tarta sarata fara blat - Torta salata con mortadella e Asiago, Salata de legume cu maioneza - Insalata russa, Lasagna con cavolfiore e pancetta - Lasagna cu conopida si pancetta, Spaghetti con tonno e olive - Spaghetti cu ton si masline, Farfalle zucca e funghi porcini - Paste cu dovleac si ciuperci, Spaghetti con scampi e pomodorino datterino - Spaghetti cu langustine si rosioare, Lasagna ai funghi, salsiccia e scamorza affumicata - Lasagna cu ciuperci, carnati si branza afumata, Pasta con il cavolfiore - Paste cu conopida, Pasta con piselli freschi - Paste cu mazare proaspata, Timballo di tortelloni - Timbal de tortelloni, Pasta con carciofi e fave - Paste cu anghinare si bobi, Ravioli ai funghi porcini, carciofi e panna - Ravioli cu hribi, anghinare si smantana, Pasta con le fave fresche - Paste cu bobi proaspeti, Pasta al salmone fresco e funghi porcini - Paste cu somon proaspat si ciuperci, Pappardelle con funghi porcini e salsiccia - Pappardelle cu hribi si carnati, Pasta con carciofi e salsiccia - Paste cu anghinare si carnati, Farfalle al salmone, asparagi selvatici e basilico - Paste cu somon, sparanghel salbatic si busuioc, Paste cu somon si sparanghel - Pasta salmone e asparagi, Paste la cuptor - Pasta al forno, la ricetta della domenica, Paste cu peste spada "alla siciliana" - Garganelli con pesce spada alla siciliana, Spaghetti cu creveti - Spaghetti con i gamberi, Anghinare cu smantana - Carciofi alla panna, Paste cu somon afumat - Pasta al salmone affumicato, Spaghetti cu fistic si gorgonzola - Spaghetti al pistacchio e gorgonzola, Paste cu ciuperci si smantana - Farfalle con funghi e panna, Paste cu sparanghel, zucchine si pancetta - Farfalle con gli asparagi, zucchine e pancetta, Pappardelle cu ragu de iepure - Pappardelle al ragù di coniglio, Paste cu ton si rosii cherry - Fusili al tonno e ciliegino, Orechiette cu frunze de rapita - Orechiette con cime di rapa, Orechiette cu bobi si ricotta - Orechiette con fave e ricotta, Paste cu sarde si fenicul salbatic - Pasta con le sarde, Spaghetti cu scoici - Spaghetti con le vongole, Paste cu creveti, rosii cherry si zucchine - Pasta gamberetti, ciliegino e zucchine, Zuppa di ceci e funghi porcini - Supa crema de naut si hribi, Zuppa di zucca, lenticchie e cavolo - Supa de dovleac, linte si frunze de gulii, Vellutata di cavolo rapa e aneto - Supa crema de gulii si marar, Vellutata di zucca e funghi - Supa crema de dovleac cu ciuperci, Vellutata di zucca, mandorle e amaretti - Supa crema de dovleac cu migdale si amaretti, Risotto al gorgonzola, pere, noci e rum - Risotto cu gorgonzola, pere, nuci si rom, Orez negru cu creveti si ierburi aromatice - Risotto nero ai gamberetti ed erbe aromatiche, Faraona all'arancia - Bibilica cu portocale, Faraona al cioccolato - Bibilica in sos de ciocolata, Anatra ripiena con le pere al forno - Rata umpluta cu pere la cuptor, Coniglio alla cacciatora - Iepure "alla cacciatora", Coniglio disossato ripieno di carciofi e speck - Iepure dezosat umplut cu anghinare si speck, Iepure dezosat umplut cu prosciutto crudo, carne macinata si fistic - Coniglio disossato ripieno con prosciutto crudo, macinato e pistacchio, Iepurila prizonier la cratita :) ! Per la pasta frolla: 300 gr di farina 00. Grazie della ricetta. Otello alle amarene di Ernst Knam 14 Settembre 2014 - by Il Quadernino Rosso - 2 Comments Gli amici, quelli veri, sono come il cioccolato: ti danno conforto e sostegno senza chiedere niente in cambio… Con una sac à poche create delle esse di medie dimensioni, questo per evitare che in cottura, aumentando di volume, si attacchino l’una all’altra. Ciao Elena, sei sempre così gentile con me, ti ringrazio tantissimo! Buona serata, a presto! Se amesteca, dar nu mult, doar pana ce ingredientele se unesc. Cioccolato, amarene e caffé... che spettacolo!!! Credo che se lo facessi me lo mangerei tutto in poche ore! Versare il cioccolato nella ciotola della planetaria, aggiungere il burro fuso, lo yogurt (io non avendo lo yogurt normale, ho mescolato bene metà yogurt greco e metà panna fresca), lo zucchero e le uova sbattute. Adoro il cioccolato fondente, è una favola.Un abbraccio anche da me mia cara dolce Ely. ciao, anche io amo cioccolato e caffè, questa ciambella è bellissima, con quella cioccolata che cola...mmmmm, a presto. 8 Torta soffice ricotta e cioccolato - I menù di Benedetta. La mia storia con il cioccolato, 9 febbraio: torta Alessandra di Knam. L'week-end è già volatoooo!!!! In un pentolino, sciogliete il cioccolato a bagnomaria con il latte e il burro. Otello di Knam – Torta al Cioccolato e Amarene. Mettere da parte. Bravissima! Preparate tutta la torta senza la decorazione di fragole fresche in quanto, durante il tempo di riposo, potrebbero perdere acqua rovinandola. Come prima cosa preriscaldate il forno a 170°: in questo modo sarà pronto quando avrete finito la preparazione del plumcake e dovrete quindi soltanto infornare. Come preparare la torta morbida senza glutine . Intanto buona domenica, a presto. Bs,Julia y sus recetas. Ricopriamo la torta completamente con la panna montata e zuccherata al 10% e decoriamo con le amarene. Croccante, golosa e con la giusta dose di raffinatezza. Grazie Sandra! Grazie Ely, proprio oggi è arrivato il dono di Paola e sapessi quant'è bello!! - Si è aperta ufficialmente la stagione delle grigliate in campagna! Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis. “Per evitare che la mousse si smonti, i passaggi della stratificazione con il gelèe dovranno essere molto veloci. Guarda senza limiti i video di Corriere TV: tutte le dirette , l'attualità, le inchieste e l'intrattenimento in tempo reale. Una volta tolto dal forno, lasciatelo raffreddare e toglietelo dallo stampo, quindi spennellate la superficie con la ganache creando un sottile strato. : 02 83642522 - email: pasticceria@frauknam.comFrau Knam Srl - Capitale sociale € 10.000,00 - Via A. Sciesa, 24/A 20135 Milano (MI) - info@frauknam.com - frauknamsrl@pec.it P.IVA 11467360969 CCIAA MI 2605033Powered by A126. A presto! Io vi consiglio di lasciare solidificare un po' la glassa a temperatura ambiente, in modo che quando andrete a metterla sopra la torta non colerà tutta sul fondo del piatto. Grazie Tiziana, questo fine settimana è volato. Setacciare la farina con il cacao, il lievito, il sale e poi aggiungere il tutto al composto fatto in precedenza. Adoro Ernst Knam e, avendo la fortuna di possedere il libro che cito , ho preparato diversi dolci ma..non questa favolosa cheese cake.. Devo rimediare E' un vero piacere aggiungerti alle mie amiche di cucina!! Mi sembra molto goduriosa questa torta, però io odio le amarene sciroppate. Pentru glazura, se pune smantana intr-un ibric pe foc, cand incepe sa fiarba se stinge focul, se adauga ciocolata tocata si cafeaua espresso (sau lichior de cafea). La torta al cioccolato con amarene e lamponi è deliziosa., morbida, umida e profumatissima, grazie anche alla presenza della scorza d’arancia. Se amesteca asa incat sa obtinem o crema omogena. Si percepisce una texture bella umida, e poi non sai quanto io sia golosa di amarene! Penso di si, magari le tagli a pezzetti ;)! !La proverò sicuramente, complimenti sei stata bravissima come sempre!Un bacio e buon we :)). sono qui con la lingua di fuori!!! 9 Pasta per la pizza - Gabriele Bonci. Torta stratificata alle amarene - Ernst Knam: Per il pan di spagna e i 5 impasti colorati Per l'impasto del pan di spagna montare bene a crema il burro assieme allo zucchero; ottenuto u Una volta che il composto sarà ben amalgamato, aggiungete le uova, lo zucchero semolato, il sale e mescolate energicamente per 5 minuti. Asa cum poate v-ati dat deja seama, imi plac dulciurile cu ciocolata foarte tare. Conosciuto ai più come “Il Re del Cioccolato” e l’implacabile giudice di Bake Off Italia, Ernst Knam ha aperto la sua pasticceria a Milano nel 1992, dopo aver lavorato in alcuni dei più prestigiosi ristoranti e hotel in tutta Europa. Sfornare il dolce, lasciarlo nello stampo per circa 20 minuti e poi toglierlo dallo stampo con attenzione. Eu nu-s chiar mare fan ciocolata, dar cand vad cum arata felia aia, am sa devin, Minunat.Te pup cu drag si-l trec musai pe lista. Per uno stampo di 22 cm di diametro. Oggi voglio farvi conoscere la ricetta per realizzare la torta Marilena con del cioccolato bianco e amarena sciroppata. Mi onora che tu abbia preso ispirazione da un mio post e ne abbia creato anche tu la tua meraviglia; anche perchè diciamolo, le ricette dei grandi artisti VANNO condivise; molto bella e buonissima!Grazie mille per avermi informata e per averla pappata! Se volete invece una versione più leggera, sostituite la crema pasticciera tradizionale con quella all'arancia preparandola con 50% di latte, 50% di spremuta di arancia ed una buccia di arancia grattugiata. È molto importante che l’impasto della Colomba, durante il tempo di lievitazione, non subisca sbalzi termici. Tre ingredienti che a me piacciono tantissimo e se una torta può contenerli tutti e tre, niente di meglio. Le Castagnole di Ernst Knam. - Coniglio in galera, Pappardelle cu ragù de iepure - Pappardelle al ragù di coniglio, Iepure dezosat umplut cu pancetta, pere si smochine seci - Coniglio disossato ripieno di pancetta coppata, pere e fichi secchi, Dezosarea iepurelui - La disossatura del coniglio, Coscia di tacchino al forno e patate al senape - Pulpa de curcan la cuptor si cartofi cu mustar, Sarmale, involtini di carne in foglia di vite - Sarmale in foi de vita, Muschi de porc in foietaj si smochine cu parfum de rozmarin - Filetto di maiale in pasta sfoglia e fichi al rosmarino, Cotlet de porc cu salvie si vin - Braciole di maiale con salvia e vino, Carne de porc cu cartofi si ceapa la cuptor - Fettine di maiale al forno, gustose e morbide, Rulou din carne de porc cu prune uscate, nuci si cartofi - Arista ripiena di finocchiona, noci e prugne, Muschiulet de porc in lapte - Maiale al latte, Ragù cu mazare - Ragù con piselli alla siciliana, Carne "alla pizzaiola" - Fettine alla pizzaiola, Carne in crusta de pesmet la gratar - Cotoletta alla palermitana, Salmone all'arancia in crosta croccante - Somon cu portocale in crusta crocanta, Filetto di rombo ai semi aromatici e miele - File de peste romb cu seminte aromatice si miere, Filetto di salmone in crosta di pistacchio, pomodorini secchi e menta - File de somon in crusta aromatica, File de somon la cuptor, parfumat si aromat - Filetto di salmone al forno, profumato e aromatico, File de peste sabie umplut cu cous cous - Filetto di spatola ripieno di cous cous, File de peste sabie la cuptor - Filetto di pesce spatola al forno, Peste spada in crusta de ierburi aromatice si migdale - Pesce spada in crosta di erbe aromatiche e mandorle, Patate alla senape al forno - Cartofi cu mustar la cuptor, Tian de legume la cuptor - Tian di verdure al forno, Cartofi, anghinare, ceapa si vinete la cuptor - Patate, carciofi, cipolla e melanzane al forno, Varza rosie cu prune uscate si seminte de fenicul - Cavolo cappuccio rosso con prugne secche e semi di finocchio, Sos pentru oua fierte - Salsa per accompagnare le uova sode, Salata de andive, pere, nuci si gorgonzola - Insalata di indivia, pere, noci e gorgonzola, Salata, piersici si prosciutto in pepene galben - Melone, pesche e prosciutto crudo, Salata cu creveti, capsuni si zucchine - Insalata di gamberetti, fragole e zucchine, Treccine greche agli agrumi - Biscuiti grecesti, Biscotti farciti con la nutella o con la confettura - Biscuiti umpluti cu nutella sau cu dulceata/gem, Biscotti al cioccolato, fossette golose - Biscuiti cu ciocolata, Biscotti allo zenzero fresco - Biscuiti cu ghimbir proaspat sau...turta dulce, Biscuiti cu nutella si bezea - Biscotti meringa e nutella, Biscuiti cu ciocolata - Biscotti al cioccolato, Biscuiti sarati cu fistic - Biscotti salati al pistacchio, Ghoriba, biscuiti cu faina remacinata de grau dur - Ghoriba, biscotti con semola rimacinata di grano duro, Biscuiti cu lamaie sau cu portocala - Biscotti al limone o all'arancia, Muffin e cake alle carote - Muffin si chec cu morcovi, Muffins cu mac, cardamom si sirop de portocala - Muffins ai semi di papavero, cardamomo e sciroppo all'arancia, Muffins cu picaturi de ciocolata - Muffins con gocce di cioccolato, Cupcakes cu smochine, ciocolata si frisca - Cupcakes con fichi, cioccolato e panna, Crostata al cioccolato e confettura di fichi - Tarta cu ciocolata si dulceata de smochine, Crostata con la confettura - Tarta cu dulceata/gem, Tarta cu ricotta si ciocolata - Crostata ricotta e cioccolato, Mini tarte cu mousse de ciocolata - Tartellete alla mousse di cioccolato, Tarta cu dulceata - Crostata morbida M.Braito, Tarta cu ciocolata - Crostata al cioccolato, Torta al cioccolato con palline di ricotta e cocco - Prajitura cu ciocolata si bilute de branza si cocos, Tiramisù al cioccolato - Tiramisù cu ciocolata, Otello alle amarene di Ernst Knam - Otello cu visine a lui Ernst Knam, Torta al cioccolato, mandorle e caffè - Tort de ciocolata, migdale si cafea, Torta al cioccolato e amaretti - Tort cu ciocolata si amaretti (pricomigdale), Torta alla farina di riso, cioccolato e pere - Tort cu faina de orez, ciocolata si pere, Tort de ciocolata Pierre Hermé - Torta al cioccolato Pierre Hermé, Tort de ciocolata si cafea - Torta al cioccolato e caffè, Tort de mere cu parfum de levantica - Torta di mele al profumo di lavanda, Tort de ciocolata fara oua - Torta morbida al cioccolato senza uova, Castagnole - Castagnole dulce de Carnaval, Cake alle banane, cioccolato e mandorle - Chec cu banane, ciocolata si migdale, Torta al cioccolato con palline di ricotta e cocco - Prajitura cu ciocolata si bilute cu branza si cocos, Torta soffice allo yogurt e amarene - Prajitura frageda cu iaurt si visine, Cake con zucca, cioccolato e cannella - Chec cu dovleac, ciocolata si scortisoara, Torta di mele e meringa - Prajitura cu mere si bezea, Dolce soffice con amarene - Prajitura frageda cu visine, Tiramisù all'arancia - Tiramisù cu portocale, Bilute cu amaretti, biscuiti si ciocolata - Palline di amaretti, biscotti e cioccolato, Crema cu mascarpone si tiramisù la pahar - Crema al mascarpone e tiramisù al bicchiere, Prajitura cu mere a bunicii mele - Il dolce con le mele di mia nonna, Chec cu sos de ciocolata - Plumcake con salsa al cioccolato, Prajitura frageda cu cocos - Dolce soffice al cocco, Prajitura frageda cu smochine - Dolce soffice con fichi, Semifreddo cu frisca, amaretti si ciocolata, Pasca cu branza - Dolce Pasquale con la ricotta, Mousse de ciocolata "Nigella" - La mousse al cioccolato di Nigella, Salam de ciocolata - Salame al cioccolato, Prajiturele cu morcovi, fistic si caise seci - Dolcetti alla carota con pistacchi e albicocche, Blondie, sora lui Brownie - Blondie, la sorella di Brownie, Pachetele de foietaj cu gem de caise - Dolcetti con pasta sfoglia e marmellata di albicocche, Dulceata de piersici - Confettura di pesche, Ardei iuti si fasole verde in otet - Peperoncini e fagiolini sott'aceto, Dulceata de smochine - Confettura di fichi, Dulceata de caise si seminte de pin - Confettura di albicocche e pinoli, Dulceata de pere si vanilie - Confettura di pere e vaniglia, Il cenone di Capodanno 2015 - Cina de revelion 2015, La cena della Vigilia di Natale 2015 - Cina de Ajun de Craciun 2015, Il cenone di Capodanno 2014 - Cina de Revelion 2014, Il cenone di capodanno 2013 - Cina de revelion 2013, La cena della Vigilia di Natale 2013 - Cina de Ajun de Craciun 2013, Le mie proposte per i menu delle feste - Propunerile mele pentru masa de sarbatori, Il pranzo della domenica e la festa della mamma - Pranzul de duminica si ziua mamei, Il mio pranzo della domenica - Pranzul meu de duminica, Ziua tatalui 2013 - La festa del papà 2013, Pranzul de Craciun 2012 - Il pranzo di Natale 2012, Cina de sambata seara - La cena del sabato sera, Ziua de nastere a sotului meu - Il compleanno di mio marito, Ziua de nastere a tatalui meu - Il compleanno di mio papà, Cina de peste, cu prieteni dragi - Cena di pesce, con cari amici.

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